Pudink s malinami a borůvkami

Zůstal vám doma starší chléb, který nechcete jen tak vyhodit do koše? Využijte ho na přípravu chutného a zdravého dezertu, který může posloužit i jako plnohodnotná snídaně. Pudink bez přidaného cukru obsahuje bílkoviny, vápník, vlákninu, komplexní uhlohydráty a díky bobulovému ovoci i mnohé vitamíny a minerály důležité pro správné fungování organismu.

Počet porcí

Ingredience

30 g staršího chleba
50 ml mléka
polovina menšího vajíčka (cca 15 g)
20 g borůvek
20 g malin

Postup

Chléb nakrájejte na menší kusy, namočte do mléka a nechte pár minut odstát – pečivo za tuto dobu nasaje mléko a změkne. Změklý chléb spolu s vajíčkem rozmixujte, po chvíli přidejte i ovoce a opět krátce mixujte. Takto připravenou směs rozdělte do menších formiček na pečení, vložte do parního vařiče, dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Pudink nechte trochu vychladnout, ale podávejte ještě teplý. Než pudink chladne, zahrajte si s dětmi v jejich vlastní dětské kuchyňce a vyměňte si na chvíli úkoly.