Dušená ryba s krémovým cuketovým pyré

1 min.
26. bře'25
Je načase dětem ukázat nové chutě! Nevýrazná cuketa v tomto receptu je zvýrazněna chutí ryby, ale zejména jedinečnou chutí kopru. Ten je skvělým zdrojem vápníku, působí antibakteriálně a organismus chrání před volnými radikály a karcinogeny. V kombinaci s rybou, která je bohatá na omega-3 nenasycené mastné kyseliny, dětem naservírujete výživné a chutné jídlo.
Počet porcí
 1
Ingredience
  • 20 g filetu z hejka (nebo jiné podobné ryby)
  • 260 g mrazené cukety
  • 100 g brambor
  • kopr
  • kousek másla
Postup

Brambory oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé kostičky. Do nádržky parního vařiče vlijte vodu po úroveň 3, přidejte brambory, mrazenou cuketu a rybu (ujistěte se, že je důkladně vykostěná) a uvařte. Dušenou zeleninu a rybu sceďte a rozmixujte s kouskem másla. Pokud je to nutné, přilijte vodu a znovu promixujte. Servírujte posypané s nadrobno nasekaným koprem.

Jsou vaše děti v období nekonečné zvědavosti a ptají se, odkud pocházejí ryby? Když prostá odpověď „z vody“ nestačí, ukažte jim, jak se dostanou na talíř. Pomoci může hračkářská rybářská udice nebo rybářský stolek. Hrou se toho děti přece naučí nejvíc.