Klíčové slovo Beaba
Pečené kachní stehno s bramborovou krustou
13 lis '24
1 min. 35
Bílou část pórku nakrájejte na kolečka a ponořte na pár minut do octové vody. Mrkev oloupejte a rovněž nakrájejte na kolečka, rovněž oloupejte a nakrájejte i brambory a vložte do parního vařiče spolu s pórkem a mrkví. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit na páře.
Smetanu na vaření zahřejte...
Jehněčí s mrkví na kandovaném citronu
23 říj '24
1 min. 125
Mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky. Jehněčí maso také nařežte. Do sítka na bylinky dejte kandovaný citron a umístěte ho spolu s nakrájenými surovinami do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po třetí úroveň a uvařte. Po uvaření vyjměte sítko s citronem a uvařené ingredience s...
Marťanské pyré
16 říj '24
1 min. 159
Polentu nasypte do nástavce na rýži, vlijte k ní 45 ml vody a upevněte do vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit. Brokolici rozdělte na malé růžičky a na chvíli ponořte do octové vody. Maso nakrájejte na malé kousky a spolu s brokolicí dejte do parního vařiče (počkejte, až se polenta...
Dušené jehněčí s kuskusem
09 říj '24
1 min. 179
Kuskus nasypte do nástavce na rýži, přilijte 45 ml vody a upevněte ho do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Dokud se kuskus vaří, oloupejte mrkev a nakrájejte ji na kolečka. Na menší kousky zase nařežte jehněčí maso a spolu s mrkví ho dejte do parního vařiče. Opět dolijte vodu...
Cuketové pyré
10 zář '24
1 min. 130
Cuketu opláchněte pod tekoucí vodou, oloupejte, rozřízněte napůl a odstraňte semínka. Následně ji nakrájejte na menší kostky a dejte do parního vařiče. Do nádržky vlijte tolik vody, aby dosahovala úrovně 3 a cuketu uvařte. Po uvaření sceďte vodu a cuketu rozmixujte. Pokud je pyré příliš husté, dolijte...
Pizza z Orientu
06 úno '24
2 min. 383
Začněte přípravou těsta. Ve vodě rozmíchejte sušené droždí a dokud „pracuje“, smíchejte spolu suché ingredience, tedy mouku, sušené mléko a cukr. Přidejte droždí a přilitím vody vypracujte těsto. Přikryjte ho utěrkou a nechte asi hodinu kynoutt.
V menším kastrolku přiveďte vodu k varu a vložte do ní...
Přísun vitamínů i v zimě: Jaké výhody má sušička ovoce a zeleniny?
23 led '24
6 min. 328
Vychutnáváte si s rodinou sezónu čerstvého ovoce a zeleniny přímo ze zahrady naplno? Děti měly během léta dostatečný přísun vitamínů a minerálů, který se však bude s nadcházejícím podzimním a zimním počasím snižovat. Věděli jste však, že i sušené potraviny obsahují řadu výživných látek a jsou stejně...
Dýňové dobroty pro malé i velké mlsouny
20 říj '23
6 min. 854
Je říjen, neoficiální měsíc dýně! Supermarkety i trhy jsou plné dýní různých barev, velikostí i tvarů. Mnozí mají vůči dýni předsudky, ale je nejvyšší čas hodit je za hlavu. Dýně v kuchyni už dávno neznamená pouze dýňovou omáčku bez chuti ze školní jídelny. Dejte jí druhou šanci a potěšte mlsné jazýčky...
Telecí játra na turecký způsob
12 zář '23
1 min. 777
Papriku opláchněte, očistěte od semínek a nakrájejte na menší kousky. Brambor oloupejte, opláchněte a rovněž nakrájejte. Na malé kousky nakrájejte i telecí játra a takto připravené ingredience vložte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit. Po uvaření sceďte přebytečnou...
Hráškové pyré se šunkou
11 čec '23
1 min. 465
Hrášek opláchněte v octové vodě a nakrájejte na 3–4 cm kousky. Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na kostičky. Spolu se šunkou vložte zeleninu do parního vařiče, do nádržky vlijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Po uvaření sceďte vodu do misky, k uvařeným surovinám přidejte máslo a důkladně rozmixujte....
Dýňová kaše
21 bře '23
1 min. 727
Dýni překrojte na polovinu a pomocí lžíce odstraňte semínka. Nakrájejte ji na kostky ve velikosti přibližně 1 x 1 cm a vložte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte 15 minut vařit. Po uvaření sceďte vodu a dýni rozmixujte na kašičku. Pokud je kaše příliš hustá, přilijte vodu,...
Tortilla Dona Quijota
14 úno '23
1 min. 520
Cuketu opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte ji do parního hrnce Beaba, do nádržky dolijte vodu po druhý level a uvařte.
Dokud se cuketa vaří, na suché pánvi opražte chorizo. Salám odložte bokem, slijte tuk a na stejné pánvi opražte na olivovém oleji cibulku.
Přidejte uvařenou cuketu a chorizo,...
