Klíčové slovo Recepty
Brokolicové pyré
12 dub '22
1 min. 1234
Brokolici rozdělte na menší růžičky, odřízněte suchou a zhrublou část stonku a zbytek nakrájejte na menší kostky. Propláchněte pod tekoucí vodou a nechte pár minut odstát v octové vodě. Brokolici sceďte, vložte do parního vařiče, do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit na páře. Na závěr brokolici...
Restovaná jelítka s celerovým pyré a jablíčkem
22 úno '22
1 min. 655
Celer a bramboru oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na menší kostky. Dejte do parního vařiče, dolijte vodu po úroveň 3 a vařte 15 minut.
Jablíčko rovněž oloupejte, překrojte na polovinu a na kulaté straně nožem nařízněte do tvaru šachovnice. Na pánvi rozehřejte trošku másla a položte...
Mořská štika v sladkých bramborách
08 úno '22
1 min. 1120
Sladké brambory a mrkev oloupejte, opláchněte a nakrájejte na menší kostky. Rybu vykostěte (v případě filety zkontrolujte, zda v ní nezůstaly žádné kosti) a rovněž nakrájejte. Mořskou štiku spolu s mrkví a bataty uvařte v parním vařiči při vodním levelu 3. Dokud se suroviny vaří, předehřejte troubu na...
Zapékaná okurka se sýrovou krustou
07 pro '21
1 min. 1056
Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na přibližně centimetr velké kostky. Oloupejte i okurku, překrojte ji napůl, odstraňte semínka a rovněž ji nakrájejte na kostičky. Zeleninu vložte do parního vařiče (ujistěte se, že okurka je dole, protože se uvaří rychleji než brambory a pára v parním vařiči...
Čekanka na cibulce se šunkou a tapiokou
23 lis '21
1 min. 714
Z čekanky odřízněte hořkou kořenovou část a nakrájejte ji na proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na menší kousky, které se bez problémů vejdou do sítka na bylinky. Sítko spolu s nakrájenou čekankou vložte do parního vařiče, do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte vařit.
V menším kastrolku nechte...
Filety z mořského vlka s fenyklem
26 říj '21
1 min. 1127
Fenykl zbavte vrchních listů, opláchněte ho a nakrájejte na tenké plátky. Ty vložte do parního vařiče Beaba, dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. V menším hrnci nechte vodu přijít k varu a do vařící vody vložte asi na 30 sekund celé rajče. Pak jej okamžitě přendejte do misky se studenou vodou a odstraňte...
Krémová květáková kaše s treskou
12 říj '21
1 min. 888
Květák rozdělte na menší růžičky a na pár minut ponořte do vody s octem. Mezitím oloupejte a nakrájejte brambory a na menší kostky nakrájejte i vykostěnou rybu. Květák po pár minutách sceďte a rovněž nakrájejte na malé kostičky. Kořen zázvoru oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte ho do sítka...
Treska na fenyklu
28 zář '21
1 min. 986
Fenykl omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte vrchní listy a odřízněte spodní část s kořínky. Zbytek fenyklu nakrájejte na menší kostky. Rovněž oloupejte, opláchněte a nakrájejte i brambory a na stejně velké kousky nakrájejte také rybu (kterou je třeba předem vykostit). Všechny ingredience vložte do parního...
Bramborové pyré se sardinkami
14 zář '21
1 min. 676
Brambory oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kostky velké asi 1 x 1 cm. Ze sardinek odstraňte kosti a rovněž je nakrájejte. Spolu s bramborem je vložte do parního vařiče, dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Rukolu nasekejte na menší části a spolu s uvařenými surovinami a olivovým olejem...
Mangoldové pyré
31 srp '21
1 min. 905
Kořen mangoldu odřízněte a odstraňte také zvadlé a poškozené listy. Mangold nakrájejte na menší kousky a vložte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit na páře. Po uvaření zeleninu rozmixujte, a pokud je to nutné, přilijte vodu, kterou pyré zředíte....
Francouzský dezert Millasson
17 srp '21
1 min. 782
Jako první předehřejte troubu na 200 °C. Zatímco se trouba rozehřívá, v kastrolku zahřejte mléko a v misce vyšlehejte vajíčko s cukrem. Postupně přidejte mouku a mléko a vše opatrně promíchejte. Nakonec přidejte vodu z pomerančových květů a ještě jednou krátce promíchejte. Směs vylijte do zapékací misky...
Mexické tacos
03 srp '21
1 min. 1102
Čerstvý špenát dejte do parního hrnce, do nádržky vlijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Mezitím nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky a opečte na mírném plameni. Uvařený a scezený špenát důkladně rozmixujte, přidejte kari a smetanu na vaření a opět krátce mixujte.
Předehřejte troubu na 230 °C a zatím v...
