Klíčové slovo Ryby
Treska na farmářský způsob
13 zář '22
1 min. 529
Celer omyjte a nakrájejte na menší kousky. Tresku pečlivě zkontrolujte, aby v ní nezůstaly žádné kosti a rovněž ji nakrájejte. Spolu s celerem a polentou dejte tresku do nástavce na rýži, do kterého vlijte i 45 ml vody a nástavec umístěte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte...
Francouzské ratatouille s treskou
28 čen '22
1 min. 938
Lilek, cuketu, zelenou a červenou papriku a rajče opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Oloupejte cibuli a česnek a nasekejte nadrobno. Takto připravenou zeleninu vložte do parního vařiče v pořadí rajče, cibule, česnek, cuketa, paprika a lilek (pořadí je důležité kvůli páře, která proniká shora dolů...
Mořská štika v sladkých bramborách
08 úno '22
1 min. 1120
Sladké brambory a mrkev oloupejte, opláchněte a nakrájejte na menší kostky. Rybu vykostěte (v případě filety zkontrolujte, zda v ní nezůstaly žádné kosti) a rovněž nakrájejte. Mořskou štiku spolu s mrkví a bataty uvařte v parním vařiči při vodním levelu 3. Dokud se suroviny vaří, předehřejte troubu na...
Filety z mořského vlka s fenyklem
26 říj '21
1 min. 1127
Fenykl zbavte vrchních listů, opláchněte ho a nakrájejte na tenké plátky. Ty vložte do parního vařiče Beaba, dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. V menším hrnci nechte vodu přijít k varu a do vařící vody vložte asi na 30 sekund celé rajče. Pak jej okamžitě přendejte do misky se studenou vodou a odstraňte...
Krémová květáková kaše s treskou
12 říj '21
1 min. 888
Květák rozdělte na menší růžičky a na pár minut ponořte do vody s octem. Mezitím oloupejte a nakrájejte brambory a na menší kostky nakrájejte i vykostěnou rybu. Květák po pár minutách sceďte a rovněž nakrájejte na malé kostičky. Kořen zázvoru oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte ho do sítka...
Treska na fenyklu
28 zář '21
1 min. 986
Fenykl omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte vrchní listy a odřízněte spodní část s kořínky. Zbytek fenyklu nakrájejte na menší kostky. Rovněž oloupejte, opláchněte a nakrájejte i brambory a na stejně velké kousky nakrájejte také rybu (kterou je třeba předem vykostit). Všechny ingredience vložte do parního...
Bramborové pyré se sardinkami
14 zář '21
1 min. 676
Brambory oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kostky velké asi 1 x 1 cm. Ze sardinek odstraňte kosti a rovněž je nakrájejte. Spolu s bramborem je vložte do parního vařiče, dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Rukolu nasekejte na menší části a spolu s uvařenými surovinami a olivovým olejem...
Dušená makrela s bulgurem
30 bře '21
1 min. 787
Makrelu vykostěte a nakrájejte na menší kousky. Makrelu spolu s bulgurem vložte do nástavce na rýži, zalijte vodou a upevněte na místo. Do parního vařiče dolijte vodu po úroveň 3 a nechte vařit. Po uvaření slijte přebytečnou vodu a suroviny spolu s parmazánem, rukolou a olivovým olejem rozmixujte. Pokud...
