
- 50 g bulguru
- 60 g rukoly
- 20 g makrely
- 2 čajové lžičky parmazánu
- 1 čajová lžička olivového oleje
Makrelu vykostěte a nakrájejte na menší kousky. Makrelu spolu s bulgurem vložte do nástavce na rýži, zalijte vodou a upevněte na místo. Do parního vařiče dolijte vodu po úroveň 3 a nechte vařit. Po uvaření slijte přebytečnou vodu a suroviny spolu s parmazánem, rukolou a olivovým olejem rozmixujte. S mixováním vám mohou pomoci i děti. V naší nabídce spotřebičů do dětské kuchyňky naleznete totiž i mixéry. Pokud je to nutné, do skutečného pyré dolijte vodu, v níž se makrela s bulgurem vařila. Servírujte ozdobené krutony a můžete přidat i nastrouhaný parmazán a bazalku.