Brokolicové pyré s polentou a masem

Přidávejte novou zeleninu do dětských jídel nenápadně, a to díky polentě, která zjemní výraznou chuť dětmi nepoznané brokolice. Tato zelená zelenina je pro zdraví dětí velmi prospěšná a v jídelníčku by neměla chybět. Obsahuje množství vitamínu C, ale i vitamíny A, B, D a K. Je skvělým zdrojem proteinů, vlákniny, betakarotenu a kyseliny listové.

Počet porcí

Ingredience

150 g brokolice
30 g polenty
20 g masa (dle vašeho výběru)
1 čajová lžička olivového oleje

Postup

Polentu nasypte do nástavce na rýži, vlijte k ní 45 ml vody a upevněte do vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit. Brokolici rozdělte na malé růžičky a na chvíli ponořte do octové vody. Maso nakrájejte na malé kousky a spolu s brokolicí dejte do parního vařiče (počkejte, až se polenta uvaří nebo využijte dvojitý parní vařič). Dolijte vodu po třetí level a uvařte. Na závěr vložte všechny uvařené ingredience do mixéru, přilijte olivový olej a rozmixujte na požadovanou konzistenci.