1. Hračky
  2. Blog

Osvěžující letní nápoje a pochoutky pro všechny děti

  Kategorie: Vaříme pro děti,
9 min.
30. čec'24

Letní prázdniny patří zábavě, kamarádům, vodě a odpočinku od školních povinností. Ve víru událostí a dobrodružství je někdy náročné dostat do dětí jakýkoli nápoj či dokonce jídlo. I v tomto období je však důležité nezapomínat na pravidelný pitný režim a stravu bohatou na výživné látky. Máme pro vás chutné recepty na nápoje i rychlé pochoutky, díky kterým se postaráte o přísun vitamínů a minerálů i během horkého léta.

Vymyslet dětem program na dva měsíce letních prázdnin nebude snadné. A už vůbec nebude tak snadné kontrolovat jejich pitný režim a přísun vitamínů a minerálů důležitých pro zdravý růst. Následující recepty na osvěžující drinky a rychlé snacky se postarají o to, že vaše děti i během horkých letních dnů dostanou vše, co pro zdraví potřebují.

Osvěžující letní drinky

Všichni víme, že kritéria v případě dodržování pitného režimu nejlépe splňuje čistá voda. Pro děti je ovšem tato tekutina nudná, nezajímavá, bez chuti a barvy. Ještě existují i ​​jiné nápoje, které obsahují dostatečné množství vody na pokrytí denní potřeby tekutin. Tady jsou ty, které si získají přízeň dětí i rodičů.

Citronová limonáda

Začneme tím nejjednodušším. Nic neevokuje léto tak jako citronová limonáda s kousky ledu. Její příprava je jednoduchá, rychlá a výsledek chutný a osvěžující.

Ingredience

  • 6 sklenic studené vody
  • 5–8 citronů
  • citronové plátky
  • lístky čerstvé máty
  • cukr podle chuti

Postup

Ve středně velkém hrnci smíchejte cukr podle chuti (aby limonáda dětem chutnala, doporučujeme 1 šálek cukru), šálek vody a přiveďte k varu. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí, následně odstavte ze sporáku a nechte úplně vychladnout.

Do samostatného džbánu vlijte odšťavené citrony, přidejte zbylých 5 šálků vody a vychlazený cukrový sirup a dobře promíchejte. Nalijte do sklenic s ledem, ozdobte plátky citronu a lístky máty a podávejte.

Extra letní tip: Smíchejte limonádu s rozmixovanými malinami nebo jahodami, díky čemuž vznikne růžová limonáda, na které si děti pochutnají ještě o něco více.

Citrónová limonáda

Zdroj foto: Freepik

Krémové pomerančové smoothie

Vzpomínáte si na lahodné pomerančovo-smetanové nanuky, které se kdysi daly koupit ve zmrzlinářském autě? Přesně tak chutná toto pomerančové smoothie, které děti osvěží a zároveň trochu zasytí.

Ingredience

  • 3 čerstvé pomeranče
  • ½ šálku mrazeného ananasu
  • ½ šálku jogurtu
  • 1 polévková lžíce medu
  • 1 šálek mléka

Postup

Pomeranče oloupejte, rozdělte na měsíčky nebo nakrájejte, vložte do nádobky a dejte do mrazničky. Po cca hodině je vyjměte a rozmixujte v mixéru s ostatními ingrediencemi. Měla by vzniknout konzistence podobná mléčnému koktejlu, tedy milkshaku. Takto připravené smoothie nalijte do sklenic a podávejte s brčkem.

Nealkoholická piña colada

Piña colada patří mezi nejoblíbenější letní drinky a s požitkem si ji během léta vychutnávají zejména dospěláci. Ale proč by si ji v nealkoholické verzi nemohly vychutnat i děti?

Ingredience

  • 1 a ½ šálku mrazeného ananasu
  • ¼ šálku ledu
  • ¾ šálku neslazeného ananasového džusu
  • ¾ šálku neslazeného kokosového mléka
  • cukr podle chuti

Postup

Nic jednoduššího než nealkoholická piña colada snad neexistuje. V mixéru jednoduše rozmixujte všechny ingredience, dokud nevznikne nápoj s nádherně jemnou a hladkou texturou. Nalijte ho do sklenic, ozdobte kousky ananasu a servírujte. Na tomto drinku si pochutnají nejen děti, ale i dospělí.

Melounové smoothie

Smetanové nápoje jsou chutné a syté, ale ne vždy přinášejí takové osvěžení jako čisté ovocné džusy. Stejně lahodný, ale ještě více svěží a lehčí nápoj je smoothie z obyčejného vodního melounu. Má nízký obsah cukru, přesto je sladký a děti si díky němu doplní potřebné tekutiny.

Ingredience

  • 1 středně velký meloun
  • ½ šálku pomerančového džusu
  • 2 polévkové lžíce limetkové šťávy

Postup

Dužinu melounu nakrájejte na kostičky a nechte zmrazit v mrazničce. Následně všechny suroviny dobře rozmixujte a v případě požadavku těch nejmenších oslaďte cukrovým sirupem, který připravíte stejně jako u citronové limonády.

Banánové smoothie s arašídovým máslem

Toto banánovo-arašídové smoothie je víc než jen nápoj. Je plné bílkovin, draslíku a vitamínů a během horkého léta může bez obav plnohodnotně zastoupit například snídani.

Ingredience

  • 2 zmrazené banány
  • 2 šálky mléka
  • ½ šálku arašídového másla
  • 2 polévkové lžíce medu
  • 2 šálky kostek ledu

Postup

Stejně jako u ostatních letních drinků, i u tohoto smoothie je postup naprosto jednoduchý. Všechny suroviny dejte do výkonného mixéru a důkladně rozmixujte. Nalijte do sklenice a vychutnávejte si toto syté a výživné smoothie spolu s dětmi.

Arašidové smoothie

Zdroj foto: Freepik

Nealkoholická sangria

Oblíbená sangria v nealkoholické verzi bude středobodem všech letních pikniků a grilovaček. Uhasí žízeň, dodá energii a dokonale osvěží i v tom největším teple. K její přípravě budete potřebovat více ingrediencí, ale výsledek bude určitě stát za to.

Ingredience

  • 1 pomeranč
  • 1 citron
  • 1 limetka
  • 2 středně velká jablka
  • 3 šálky džusu z červených hroznů
  • 1 šálek džusu z bílých hroznů
  • 1 a ½ šálku čerstvého pomerančového džusu
  • ¼ šálku čerstvé citronové šťávy
  • 2 polévkové lžíce čerstvé limetkové šťávy
  • 1 láhev perlivé vody nebo jablečného cideru bez alkoholu

Postup

Pomeranč, citron a limetku důkladně omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Jablka neloupejte, pouze zbavte jadérek a nakrájejte na kostičky. Nakrájené ovoce dejte do velkého džbánu, zalijte džusy a šťávami a promíchejte dlouhou lžičkou nebo vařečkou. Džbán zakryjte a nechte v chladničce minimálně 4 hodiny před podáváním, ideálně však přes noc. Před podáváním dolijte do džbánu perlivou vodu nebo cider, promíchejte a podávejte ve sklenicích s ledem.

Letní jednohubky pro uspěchané děti

Sami dobře víte, jak to v létě s dětmi je. Jednoduše nemají čas zastavit se, posadit se a v klidu se najíst. Proto jsou pro ně jako stvořené jednohubky, které jim dodají potřebnou energii a zároveň je nebudou zdržovat od hry. V létě je ideálním snackem čerstvá zelenina a ovoce, ale ta nezaujme všechny děti. Pro ty náročnější máme následující recepty.

Jogurtové tyčinky s ovocem

Mrazený jogurt patří mezi pochoutky, kterým neodolají ani dospělí. Jogurtové tyčinky s ovocem jsou ještě chutnější, praktičtější a více osvěžující a dětem dodají nejen vitamíny a minerály, ale také bílkoviny a, jak jinak, energii.

Ingredience

  • 1 šálky řeckého jogurtu
  • ¼ šálku javorového sirupu nebo medu
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1 a ½ šálku bobulového ovoce

Postup

Ve velké míse smíchejte jogurt s javorovým sirupem nebo medem a vanilkovým extraktem. Tuto směs rovnoměrně rozprostřete na plech vystlaný pečicím papírem. Na jogurtovou směs naskládejte ovoce, plech vložte do mrazničky na minimálně 3 hodiny.

Hotový mrazený jogurt nakrájejte na tyčinky nebo rozlámejte a je hotovo! Jogurtové tyčinky je třeba podávat mrazené nebo alespoň chlazené, takže pokud se rozhodnete tento snack vzít s sebou na piknik, sbalte jej do termonádoby nebo jej uskladněte v nádobce v termoobalu.

Mrazený jogurt s ovocím

Zdroj foto: Freepik

Chipsy ze sladkých brambor

Bramborové chipsy znají všechny děti. Nyní přišel ten správný čas na jejich zdravější verzi – doma připravené chipsy ze sladkých brambor. Jsou chutné, křupavé, výživné a děti je mohou uzobávat, aniž byste měli výčitky svědomí.

Ingredience

  • 1 velká sladká brambora
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • ½ čajové lžičky soli

Postup

Bramboru důkladně omyjte kartáčkem na ovoce a zeleninu a nakrájejte ji na tenká kolečka (ideálně na mandolíně). V míse promíchejte bramborové plátky s olejem a solí a naskládejte na plech vystlaný pečicím papírem.

Pečte při teplotě 100 °C asi 3 hodiny, ale nezapomeňte bramborové chipsy průběžně kontrolovat a vyjměte je dříve, když už budou upečené dozlatova. Chipsy můžete připravit také v sušičce ovoce a zeleniny, ideálně při teplotě 55 °C po dobu 8–10 hodin nebo dle návodu vaší sušičky.

Zeleninové tyčinky s hummusem

Jen těžko byste hledali jednodušší tip na letní snack. Zeleninové tyčinky s hummusem jsou zdravé, chutné a na přípravu rychlejší než blesk.

Ingredience

  • hummus (můžete připravit i vlastní)
  • mini karotky
  • menší okurky
  • paprika

Postup

Do dózy naskládejte nakrájenou zeleninu a spolu s hummusem dejte do termonádoby. Díky tomu bude tento snack svěží a křupavý i po dlouhé procházce, intenzivní hře na hřišti nebo túře.

Grilovaná kukuřice s parmazánem

Grilovaná kukuřice je pochoutka malých i velkých a s naším receptem si ji bude celá rodina vychutnávat ještě o něco víc. Stačí přitom přidat tak jednoduchou ingredienci jako sýr a o chutný snack je postaráno.

Ingredience

  • 1 kg kukuřičných klasů
  • 100 g soleného másla
  • 30 g strouhaného parmazánu
  • ½ čajové lžičky sladké mleté ​​papriky
  • 1 polévková lžíce nakrájené pažitky
  • extra máslo na servírování

Postup

Kukuřici dejte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby, zakryjte a „vařte“ v mikrovlnce 5 minut. Samozřejmě, kukuřici můžete také uvařit klasicky v osolené vodě. Uvařenou kukuřici lehce ugrilujte na pánvi nebo na grilu, rozřežte na menší kousky, obalte v másle a parmazánu, posypte mletou paprikou a pažitkou a voilà, zdravý snack, který můžete sbalit i na cesty je na světě.

Kukurica s parmezánom

Zdroj foto: Freepik

Špenátovo-sýrové muffiny

Muffiny známe zejména ve sladké verzi, ale ani ty slané nejsou k zahození. Špenátovo-sýrové muffiny představují ideální jednohubky, které dětem kdykoli během dne dodají dostatek vitamínů a minerálů a nastartují je do dalších her.

Ingredience

  • 2 vajíčka
  • 1 šálek mléka
  • 1 šálek mouky
  • špetka soli
  • lžička prášku do pečiva
  • 2 šálky strouhaného sýra
  • 100 g baby špenátu
  • 2 šalotky

Postup

Ve velké míse umíchejte vajíčka, mléko, mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte sýr, nakrájený špenát a nadrobno posekanou šalotku a promíchejte. Těstem naplňte pečicí plech na muffiny – jednotlivé formičky vymažte olejem a naplňte do poloviny. Pečte v dobře vyhřáté troubě cca 15 minut na 200 °C. Muffiny budou zvenčí krásně křupavé a zevnitř jemné a vláčné.

Ovocné špízy

Přiznejme si to – kousat do jablka je z pohledu dětí nuda. Ale co takhle vychutnávat si duhu na hůlce v podobě ovocných špízů? Něčemu takovému se už jen těžko odolává.

Ingredience

  • různé druhy ovoce, ideální z vlastní zahrady
  • hůlky na napichování

Postup

Ovoce omyjte, v případě potřeby jej zbavte jadérek a pecek a nakrájejte. S tvarem ovoce si můžete pohrát, což děti jistě zaujme. Melounové kuličky a jablečné pyramidy v kombinaci s broskvovými hvězdičkami jsou jistě zajímavější než ovoce nakrájené pouze na kostičky. Nakrájené ovoce napichujte na hůlky, tak aby byl snack pestrobarevný a pak už jen nabídněte malým hladovcům.