Špenátový přívarek s bulgurem

1 min.
02. dub'25
Přinášíme vám recept, za který by se nemusel stydět ani Pepek námořník! Špenát chrání oči před účinky UV záření, příznivě ovlivňuje mozek a tvorbu kostí, udržuje v normě krevní tlak, posiluje srdce a podporuje růst dětí. Alespoň jednou týdně byste ho měli dopřát nejen dětem, ale i sobě.
Počet porcí
 1
Ingredience
  • 200 g mraženého špenátu
  • 30 g bulgru
  • 1 malé vajíčko
  • 3 čajové lžičky smetany na vaření
Postup

Bulgur vsypte do nástavce na rýži, přidejte 45 ml vody a upevněte v parním vařiči. Do nádržky vařiče vlijte vodu po úroveň 3 a nechte vařit. Mezitím uvařte vajíčko natvrdo (ponořte ho do vroucí vody a vařte 10 minut, následně uvařené vajíčko oloupejte). Než se vajíčko vaří, můžete si s dětmi zahrát v jejich vlastní dětské kuchyňce. Najdete tam také špenát nebo jiné zelené potraviny?

Po uvaření bulguru vložte do parního vařiče špenát (pokud máte dvojitý parní vařič, můžete vařit najednou i bulgur, i špenát), do nádržky dolijte vodu po třetí level a uvařte. Všechny uvařené ingredience dejte spolu do mixéru, přidejte smetanu na vaření a rozmixujte.