Treska s polentou a celerem pro děti

Nízkotučná treska bohatá na omega-3 nenasycené mastné kyseliny a vitamín D tvoří s celerem a polentou skvělou kombinaci. Díky kukuřičné polentě bude treska na farmářský způsob mírně zrnitá, takže dětské chuťové receptory budou mít o nový zážitek postaráno.

Počet porcí

Ingredience

160 g čerstvého řapíkatého celeru
30 g polenty
10 g tresky bez kostí
1 čajová lžička olivového oleje

Postup

Nejprve se ujistěte, že máte všechny potřebné suroviny. S nákupem vám mohou pomoci i děti, stačí je potěšit vlastním dětským obchůdkem z naší nabídky. A teď se už pusťme do přípravy! Celer omyjte a nakrájejte na menší kousky. Tresku pečlivě zkontrolujte, aby v ní nezůstaly žádné kosti a rovněž ji nakrájejte. Spolu s celerem a polentou dejte tresku do nástavce na rýži, do kterého vlijte i 45 ml vody a nástavec umístěte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit na páře. Po uvaření sceďte vodu, přidejte olivový olej a rozmixujte na pyré. Pokud máte pocit, že pyré je velmi husté, přilijte vodu a opět krátce mixujte.